Flankes

Furkan Berkay ÇAKMAK tarafından sevgi ile oluşturulmuştur.

Tüm Ürünler

En lezzetli menü seçeneklerimizi keşfedin


Günün Çorbası

Günün Çorbası

Her gün mutfağımızda taze hazırlanan günün çorbası, ekmek eşliğinde.

120,00 ₺
Tavuk Kanat

Tavuk Kanat

Marine edilmiş tavuk kanatların mangal ateşinde pişirilmesiyle; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

450,00 ₺
Tavuk Pirzola

Tavuk Pirzola

Marine edilmiş tavuk pirzolanın mangalda pişirilmesiyle (250 gr); közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

450,00 ₺
Izgara Köfte

Izgara Köfte

El yapımı köftelerin ızgarada pişirilmesiyle; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

600,00 ₺
Akçaabat Köfte

Akçaabat Köfte

Karadeniz usulü hazırlanan Akçaabat köfte (250 gr), ızgarada pişirilir; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

650,00 ₺
Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola

Mangal ateşinde mühürlenen kuzu pirzola (250 gr); közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

1.100,00 ₺
Dana Antrikot

Dana Antrikot

Dinlendirilmiş dana antrikotun mangal ateşinde mühürlenmesiyle (250 gr); közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

900,00 ₺
Izgara Sucuk

Izgara Sucuk

Kangal sucuğun ızgarada pişirilmesiyle; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

600,00 ₺
Karışık Izgara Klasik (Köfte, Tavuk)

Karışık Izgara Klasik (Köfte, Tavuk)

Izgara köfte ve tavuk kanattan oluşan parça karışık ızgara; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

550,00 ₺
Karışık Izgara Özel (Hepsi)

Karışık Izgara Özel (Hepsi)

Izgara köfte, tavuk kanat, kangal sucuk, kuzu pirzola ve dana antrikottan oluşan zengin parça karışık ızgara; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

900,00 ₺
Karışık Izgara Flankes (Köfte, Antrikot, Kuzu Pirzola)

Karışık Izgara Flankes (Köfte, Antrikot, Kuzu Pirzola)

Izgara köfte, dana antrikot ve kuzu pirzoladan oluşan parça karışık ızgara; közlenmiş domates, biber ve pişmiş soğan ile tırtıklı pide eşliğinde, lavaş üzerinde; acılı ezme, havuç tarator ve pişmiş soğan mezesi ikramıyla.

1.000,00 ₺
Çoban Salata

Çoban Salata

Taze doğranmış sebzelerin zeytinyağı ve limon suyuyla buluşmasıyla; isteğe göre soğan ile.

180,00 ₺
Mevsim Salata

Mevsim Salata

Mevsim yeşilliklerinin zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanmasıyla.

180,00 ₺
Gavurdağı Salata

Gavurdağı Salata

İnce doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozla hazırlanan salata.

210,00 ₺
Cacık

Cacık

Yoğurt, salatalık, nane ve sarımsakla hazırlanan geleneksel cacık.

11,00 ₺
Güveç Yoğurt

Güveç Yoğurt

Güveçte servis edilen koyu kıvamlı köy yoğurdu.

130,00 ₺
Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı

Tereyağıyla hazırlanan tane tane pirinç pilavı (porsiyon).

90,00 ₺
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Tereyağıyla hazırlanan tane tane bulgur pilavı (porsiyon).

90,00 ₺
Sigara Böreği (6 adet)

Sigara Böreği (6 adet)

Beyaz peynir ve maydanozla sarılıp çıtır kızartılan sigara böreği (6 adet).

220,00 ₺
Patates Kızartması

Patates Kızartması

Çıtır çıtır kızarmış parmak patates (porsiyon).

220,00 ₺